Салат «Чоловічий каприз» з шинкою
Процес приготування салату можна прискорити, якщо відварне м’ясо замінити шинкою.
Необхідні інгредієнти:
- 0,3 кг шинки;
- 1 цибуля-ріпка;
- 3 варених яйця;
- 100 г сиру твердих сортів;
- 150 г майонезу;
- сіль за бажанням.
Кроки приготування.
- Цибулю-ріпку ріжуть півкільцями і обдають окропом, щоб позбавити її від гіркоти.
- Шинку і сир нарізають кубиками.
- На тертці окремо подрібнюють жовтки і білки.
- Пошарово викладають: цибулю, шинку, білки і сир, перекладаючи кожен ряд майонезом. Зверху салат посипають натертим жовтками.
- Щоб закуска стала соковитіше і насиченішим, перед подачею її тримають в холодильнику близько години.
