Готуємо з копченою куркою
Такий варіант салату «Чоловічий каприз» сподобається любителям гострих і пікантних страв.
Потрібно:
- 0,35 кг копченої курячої грудки;
- 220 г зеленої редьки;
- 1 велика морква;
- 3 часникові часточки;
- 1 цибуля-ріпка;
- 100 г майонезу;
- 5 г солі.
Послідовність дій.
- Редьку миють, очищають від шкірки, натирають. Масу віджимають руками, щоб видалити зайвий сік.
- Майонез змішують з тиском часником і сіллю.
- М’ясо курки відокремлюють від кісток і шкірки, а потім розбирають на волокна.
- Очищений від лушпиння цибулю дрібно шаткують.
- Моркву подрібнюють на тертці.
- Всі продукти з’єднують, солять і заправляють майонезом.
