Готуємо з мовою і шинкою
«Дамський каприз» з мовою і шинкою – гострий салат незвичайного смаку завжди викликає захоплення. Він відмінно підійде для новорічного столу і будь-якого іншого свята, яке відзначається в холодну пору року. Оскільки майже всі продукти, які використовуються для його приготування, можна без проблем знайти практично у будь-якої господині в холодильнику взимку.
Візьміть таке:
- Мова свинячий і шинку – по 300 р.
- Мариновані або свіжі гриби – 200 р.
- Мариновані огірки – 250 р.
- Одну цибулину.
- Соняшникова олія – пару ложок.
- Майонез.
- Перець.
- Гранат – трохи зерняток для прикраси.
Приступимо:
- Відварений холодний язик, шинку і огірки потрібно порізати соломкою.
- Якщо ви використовуєте свіжі гриби, то їх слід промити, подрібнити і обсмажити на сковороді з цибулею. Якщо ж гриби в салат підуть мариновані, то їх можна дістати з банки, соус злити і порізати окремі великі шматочки.
- Далі можна викладати салат шарами, якщо є бажання. Однак, він добре виглядає і в тому випадку, коли всі продукти просто перемішані і заправлені перцем і майонезом. Зверху можна прикрасити страву зернятками граната.
