З яблуками
Цей рецепт для тих, хто любить страви з кислинкою.
Головні компоненти рецепту:
- оцет – 5 мл;
- крабові палички – 8 шт.;
- майонез – 95 г;
- яблуко кисле – 1 шт.;
- щіпка чорного перцю;
- картопляні бульби – 4 шт.;
- вода – 0,1 л;
- цибулина – 1 шт.;
- щіпка солі;
- морква – 1 шт.
Покрокова інструкція:
- На тертці обробляємо відварений почищену картоплю і шматочки кислого яблука.
- Крабові палички перетворюємо в тонку соломку.
- У чашу з водою наливанням оцет і насипаємо чорний перець. В цей розсіл опускаємо цибулю хвилин на 10.
- Окремо подрібнити білки і жовтки з допомогою терки.
- По черзі викладаємо в салатницю шари: картопля, подрібнений промаринований цибулю, яблуко, соломку крабових паличок, білки. Останній шар змащуємо майонезом і насипаємо на нього жовтки.
- Кришимо рубану зелень. Смачна ніжна закуска готова.
