З кальмарами
Компоненти рецепту:
- половина цибулини;
- горіхи волоські – 10 г;
- кальмар – 4 шт.;
- майонез за смаком;
- огірки – 2 шт.;
- сир – 95 г;
- два яйця.
Готуємо покроково:
- Розморожуємо кальмарів, знімаємо з них шкірку.
- Доводимо до кипіння воду, опускаємо морепродукти на 2 хвилини, після цього виймаємо на обробну дошку і остуджуємо. Нарізаємо їх соломкою, укладаємо на дно салатниці.
- Відварені яйця натираємо на тертці, додаємо до кальмарам.
- Те ж саме проробляємо з свіжими огірками.
- У вигляді соломки рубаємо половинку цибулини і викладаємо на салат.
- Присипаємо зверху тертий сир, виливаємо майонез і насипаємо сіль. Все перемішати і подати на стіл.
