З ананасами і куркою
Завдяки пошарової викладення продуктів і хорошою просочення салат з куркою та ананасом буквально тане в роті.
Для його приготування слід запастися:
- курячою грудкою – 350 г;
- цибулиною;
- яйця – 6 шт.;
- консервованими ананасами – 450 г;
- сиром – 180 г;
- сметаною і майонезом – по 0,5 ст.;
- часником – 4 зубки;
- сіллю, перцем;
- оцтом – 8 мл
Яйця і грудка відварюють окремо. Цибуля подрібнюється і маринують в оцті, ананаси нарізати кубиками, сир натирається на тертці.
На дно великої тарілки викладається м’ясо, трохи солі з перцем і соус, приготований з сметани, майонезу, і невеликої кількості часничку. Зверху викласти цибулю, яйця, сіль за смаком і соус. Далі йде сир, трохи заправки і консервовані ананаси. Перед подачею рекомендується дати салату просочитися. Салат з куркою та ананасом краще викладати в роз’ємні форми – так він вийде більш привабливим.
