Незвичайна закуска в сирній кошичку
Ця закуска виграшно виглядає на столі за рахунок оригінального оформлення.
Для її приготування слід запастися:
- крабовими паличками – 260 г;
- свіжим огірком і авокадо;
- лимоном – 0,5 плода;
- яйця – 3 шт.;
- пекінською капустою – 170 г;
- твердим сиром – 110 г;
- майонезним соусом.
Гарний плід авокадо ділиться на дві частини, очищається від кісточки і шкірки, м’якоть красиво нарізається. Щоб продукт не потемнів, його потрібно збризнути соком лимона.
Яйця відварити і покласти в прохолодну воду для охолодження. Всі продукти подрібнити кубиками і соломкою, скласти в глибоку ємність, перемішати, заправити соусом і знову добре розмішати.
Щоб приготувати кошик, слід сир подрібнити теркою і викласти його в сковороду. Як тільки продукт почне плавитися, його слід покласти на чашку, перевернуту догори дном. Коли сир застигне, то прийме форму симпатичною кошики.
В отриману кошик викладається салат і зверху прикрашається за бажанням. До приходу гостей можна зробити кілька таких кошиків і подати до них закуску порційно.
