Салат «Соняшник» з кукурудзою
Салат «Соняшник» з кукурудзою – це яскрава та смачна закуска. Салат складається шарами і зверху прикрашається великими картопляними чіпсами, які є пелюстками. І посипається консервованою кукурудзою, яка є серцевиною квітки.
Час приготування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
порцій – 4-6.
Інгредієнти:
- Цибуля-порей – 0,3 шт.
- Філе куряче – 2 шт.
- Петрушка – 1 гілка.
- Кукурудза консервована – 400 грн.
- Майонез – 150 грн.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Яйця – 3 шт.
- Печериці мариновані – 200 гр.
- Морквина – 2 шт.
- Чіпси картопляні – 30 гр.
- Кріп – 1 гілка.
Процес приготування:
Крок 1. Морквину зваріть у підсоленій воді, потім остудіть і натріть на тертці.
Крок 2. Куряче філе обмийте та наріжте невеликими кубиками. Обсмажте м’ясо до готовності на олії, посоліть до смаку.
Крок 3. Зваріть яйця круто, очистіть від шкаралупи і натріть теркою.
Крок 4. З грибів злийте маринад і наріжте тонкими часточками.
Крок 5. Білу частину цибулі-порею наріжте тонкими кільцями.
Крок 6. Першим шаром покладіть на блюдо смажену курячу грудку, нанесіть на неї сітку майонезну.
Крок 7. На шар курячого філе покладіть терту на тертку моркву, її також промажте майонезом.
Крок 8. Потім покладіть мариновані гриби, зверху нанесіть майонезну сітку.
Крок 9. Після грибів йде цибуля-порей і майонез.
Крок 10. Далі покладіть шар із варених яєць, змастіть його майонезом.
Крок 11. На центр салату покладіть консервовану кукурудзу, по колу покладіть рубану зелень і по краю розкладіть картопляні чіпси. Салат «Соняшник» повністю готовий до подачі на стіл. Смачного!
