Салат «Соняшник» з маринованими грибами.
Салат «Соняшник» з маринованими грибами – це закуска, яка потребує творчого підходу. Салат не просто збирається шарами, а й оформляється у певному вигляді так, щоб легко вгадувався соняшник. Така, по-весняному яскрава страва, дуже доречною буде на столі 8 березня.
Час приготування: 60 хв.
Час приготування: 40 хв.
порцій – 6.
Інгредієнти:
- Морквина – 1 шт.
- Шинка – 150 гр.
- Майонез – 300 грн.
- Картопля – 3 шт.
- Печериці мариновані – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Чіпси картопляні – до смаку.
- Яйця – 3 шт.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Картоплю, моркву та курячі яйця необхідно заздалегідь зварити та очистити.
Крок 2. Шинку вибирайте на свій смак. Наріжте її соломкою, покладіть шинку першим шаром на плоску страву. Змастіть шар майонезом.
Крок 3. Варену картоплю наріжте кубиками і покладіть її другим шаром, посоліть до смаку, нанесіть зверху майонезну сітку.
Крок 4. Далі зробіть шар із подрібнених яєчних білків, їх посоліть і змастіть майонезом.
Крок 5. Потім покладіть шар із нарізаних маринованих грибів, цибулі та майонезу.
Крок 6. Варену морквину наріжте кубиками або натріть на тертці, покладіть шаром салату, змастіть його майонезом.
Крок 7. І нарешті останній шар – це розкришені жовтки. Помірно покрийте ними весь салат.
Крок 8. Далі викладіть з чіпсів пелюстки «Соняшника» і зробіть свою прикрасу для салату. Смачного!
