Салат з авокадо і тунцем
Для приготування страви вам не знадобиться багато часу — салат буде готовий за лічені хвилини.
Для прискорення процесу готування використовуйте консервовану рибу.
Додавайте в салат перезріле авокадо з м’якою і маслянистою текстурою.
Заздалегідь підготуйте:
- консервований тунець – 220 г;
- авокадо – 1 штука;
- огірок – 1 штука;
- редис – 2 штуки;
- зелений горошок – 80 г;
- цибулі, кропу, кінзи – 20 г;
- олія оливкова – 5 ст. л.;
- гірчиця – 1 ст. л.;
- сіль з перцем на розсуд господині.
Етапи приготування:
- Вийміть м’якоть авокадо, розімніть вилкою до кашкоподібної маси.
- З огірка зчистите шкірку, нарубаєте його на тонкі брусочки довжиною 2-2,5 см.
- Тунець та горошок звільніть від рідини.
- Редис натріть на крупній тертці.
- Обполосніть зелень під струменем прохолодної води, наріжте гострим ножем.
- У миску викладіть всі інгредієнти. Додайте гірчицю, масло, сіль і перець. Все ретельно розмішайте.
За бажанням, в салат можна додати варені перепелині яйця, помідори черрі або кедрові горішки. Заправку можна доповнити 2-3 ложками білого сухого вина або шампанського.
