З сиром
Компоненти:
- авокадо – 1 шт.;
- салатний перець різного кольору – 2 шт.;
- огірок – 1 великий;
- лимон – половинка;
- козячий сир – півкіло;
- маслини – 1 банка;
- яйця – 2 шт.;
- масло, соєвий соус, зелень.
Приготування:
- Овочі очистити від усього зайвого. Покришити шматочками. Відразу викласти їх на велику плоску тарілку.
- З авокадо зняти шкірку, видалити кісточку. Решту крупно порубати. Скропити лимонним соком. Викласти поверх овочів.
- Сирі яйця змішати з невеликою кількістю води. Посмажити омлет на невеликій кількості рослинного масла. Остудити і порізати соломкою.
- Розподілити шматочки яєчного млинчика зверху інших продуктів.
- Останніми розкидати половинки маслин і великі квадратики сиру.
Готовий салат полити соєвий соусом і посипати подрібненою зеленню.
