Готуємо з руколою
Щоб зробити салат з авокадо і помідорами більш корисним, в нього можна додати трохи зеленої рукколи. Крім того, вона додасть готовому блюду оригінальний екзотичний смак та приємну гостроту.
Для такого рецепта потрібно:
- 15 помідорів черрі;
- 1 лимон;
- трохи дрібної солі;
- 1 авокадо;
- пучок салату рукола;
- 50 грам оливкової олії.
Технологія приготування салату:
- З авокадо зняти шкірку (руками або гострим ножем). Потім вирізати кісточку, а м’якоть оформити шматочками.
- Томати розрізати навпіл.
- Довільно покришити листя руколи. Тверді частини стеблинок відрізати й викинути.
- Змішати олію з соком лимона і сіллю.
- Продукти викласти на тарілку у певній послідовності: авокадо – томати – рукола.
- Заправити їх приготованим соусом.
Один вид такого салатику тарілці вже викликає апетит.
