З консервованим тунцем
Щоб якось урізноманітнити щоденне меню, можна зробити легкий, свіжий і надзвичайно смачний салат з авокадо, помідорами і консервованим тунцем. Рецепт дуже простий, не вимагає особливого розмаїття продуктів.
Для роботи знадобиться:
- 1 середній помідор;
- 1 банку консервованого тунця (у маслі);
- 1 авокадо;
- 1 зубчик часнику;
- перець;
- пучок рукколи;
- кухонна сіль;
- по 5 мл соку лимона і соняшникової олії.
Як приготувати салат з цих продуктів:
- Очистити авокадо, вирізати з нього кісточки, а м’якоть розім’яти виделкою або пюрировать в блендері.
- Додати в цю масу лимонний сік, вичавлений часник, олію, перець, трішки солі. Все перемішати.
- З помідорів зняти шкірку, попередньо опустивши його на 10-15 секунд в окріп. Потім видалити серединку з насінням, а м’якоть порізати кубиками.
- Відкрити консервну банку, дістати з неї шматки риби (сік злити), розім’яти їх виделкою.
- Продукти викласти на тарілку шарами: авокадо – шматочки томату – риба.
- Прикрасити салат зеленої руколою.
Готується блюдо швидко, а виглядає дуже красиво і апетитно.
