«Дамський каприз» з куркою і чорносливом
Інгредієнти:
- 1 велике філе;
- 1 свіжий міцний огірок;
- ½ Ст. тертого сиру;
- 2 завчасно зварених яйця;
- 50 – 70 г чорносливу;
- сіль і класичний майонез;
- шматочок вершкового масла.
Приготування:
- Куряче філе нарізати невеликими шматочками, присолити і обсмажити на добре розігрітому вершковому маслі до появи красивою апетитною скоринки. Викласти курятину в салатник і промазати підсоленим класичним майонезом.
- Зверху висипати брусочки свіжого огірка і зробити сіточку з соусу.
- Охолоджені яйця порізати кубиками, змішати з солоним майонезом і розподілити масу поверх огіркового шару.
- Чорнослив нарізати дрібними кубиками і висипати подрібнені сухофрукти на яйця.
- Покрити все тертим сиром.
Відправити «Дамський каприз» з куркою і чорносливом в прохолоду настоюватися.
