Оригінальний салат з млинцями і вешенками
Інгредієнти: 4 яйця, цибулинка, 220 г глив, 320 г шинки, сіль, 4 ст. л. майонезу, мелений чорний перець.
- Цибулина дрібно нарізається і обсмажується на розігрітій олії до рум’яності разом з подрібненими грибами. Вміст сковорідки відразу висипається в салатник.
- На маслі, що смажаться тонкі млинчики. Щоб приготувати тісто для них віночків збиваються яйця з сіллю і перцем. Вийде близько 5 млинців, які після остигання ріжуться соломкою.
- Шинка рубається тонкими брусочками.
Всі продукти з’єднуються, солятся за смаком і заправляють соусом.
