Царський салат з крабовими паличками, кальмарами, креветками та червоною ікрою
Царський салат із крабовими паличками, кальмарами, креветками та червоною ікрою стане справжньою родзинкою вашого святкового столу. Така холодна закуска по-справжньому дивує не лише своїм цікавим смаком, а й ефектним зовнішнім виглядом завдяки прикрасі з червоної ікри.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Кальмари – 200 грн.
- Палички крабові – 100 гр.
- Креветки – 100 гр.
- Ікра червона – 35 грн.
- Яєчний варений білок – 2 шт.
- Сіль за смаком.
- Майонез – 100 грн.
Процес приготування:
- Дістаємо всі необхідні продукти. Яйця необхідно заздалегідь відварити. У салаті ми використовуватимемо лише білки. Жовтки використовуйте на власний розсуд в інших стравах.
- Розморожені крабові палички нарізаємо тонкими акуратними смугами.
- Тушки кальмарів варимо в киплячій підсоленій воді трохи більше двох хвилин.
- Потім морепродукт остудити і обробляти таку ж акуратну соломку, як і крабові палички.
- Соломкою ріжемо та яєчні білки.
- Усі підготовлені продукти викладаємо у містку ємність.
- Сюди ж занурюємо відварені та очищені креветки. Нарізати їх потрібно.
- Всі інгредієнти злегка солимо та поливаємо майонезом.
- Акуратно розмішуємо вміст миски та доповнюємо це все зверху червоною ікрою. Також ікру можна додавати порційно.
- Царський салат крабовими паличками, кальмарами, креветками та червоною ікрою готовий. Частуйтесь!
