Салат зі смаженою картоплею
Такий салат може стати в нагоді, коли на швидку руку треба приготувати що-то до обіду або вечері.
Робити з:
• невеликих свіжих помідор – 4 шт.;
• вареної курки або ковбаси – 250 г;
• сир – 100 г;
• великого картоплі – 3 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• зелені;
• майонезу;
• соняшникової олії.
Процес приготування:
1. Почистити картоплю і порізати тонкими брусками. Промити вод струменем води і обсушити за допомогою паперових серветок.
2. Посмажити картоплю, а після розкласти на серветці, щоб пішли надлишки жиру.
3. Томати нарізати великими кільцями і викласти на плоску тарілку. Це буде перший шар.
4. З’єднати часник з майонезом. Цією сумішшю змастити помідорні колечка.
5. Другий шар. Куряче м’ясо/ковбасу порізати невеликими шматками, покласти зверху на помідори і промазати майонезно-часниковим соусом.
6. Наступним шаром натертий на некрупною тертці, сир, яким треба посипати м’ясо. Потім знову змастити майонезним соусом.
7. Завершальний шар – смажена картопля, яку треба просто викласти зверху. За бажанням прикрасити зеленню і оливками.
8. Перед подачею на стіл блюдо має настоятися 30 хвилин.
