З дрібною картоплею фрі
Для приготування вибирайте виробника, який випускає дрібні скибочки картоплі фрі.
Інгредієнти:
- огірок – 3 шт. свіжий;
- майонез;
- грудка куряча – 1 шт. копчена;
- картопля фрі – 420 г;
- яйце – 4 шт. варене.
Приготування:
- Нарізати куряче м’ясо. Промазати майонезом.
- Подрібнити огірки і вкрити курячі кубики. Білок нарізати і посипати на огірки. Промазати майонезом.
- Влити в сотейник масло і смажити картоплю. Викласти на салат. Присипати сіллю і посипати натертим жовтком.
Французький салат з буряком та картоплею фрі
Пікантна закуска має гострі нотки, які пом’якшуються ніжністю курячого м’яса. Несподіване виконання і ідеальне поєднання інгредієнтів робить страву бажаним на будь-якому столі.
Інгредієнти:
- картопля фрі – 320 г;
- майонез – 180 мл;
- мариновані огірки – 240 г;
- рослинна олія;
- оливки – 15 шт. без кістки;
- куряче філе – 320 г відварне;
- корейська морквина – 210 р.
Приготування:
- У сотейнику розігріти олію. Помістити картоплю. Прожарити. Овоч має вийти хрустким.
- Нарізати курячий шматок. Порізати огірки. Подрібнити корейську моркву.
- Картоплю промазати майонезом. Вкрити куркою. Підсолити і розподілити майонез. Викласти огірки і розкласти моркву. Прикрасити оливками.
