Закуска з шинкою
Непоганий закускою може стати салат, до складу якого входять консервовані гриби разом з шинкою. Обидва цих продукту чудово поєднуються один з одним.
Крім того, готується блюдо швидко і не вимагає ніякої теплової обробки.
Для салату потрібно:
- 250 грам шинки;
- сіль;
- 200 грам твердого сиру;
- 100 грам консервованих печериць і стільки ж консервованого зеленого горошку;
- свіжа зелень;
Для заправки:
- 80 грам будь-якого майонезу;
- 50 грам сметани.
Приготування закусочного салату включає в себе три етапи:
- Спочатку треба шинку нарізати кубиками, сир потерти на тертці, зелень порубати ножем, а гриби довільно покришити шматочками. Відкрити банку з горошком і злити розсіл. Підготовлені продукти перекласти в глибоку ємність і перемішати.
- Окремо поєднати майонез зі сметаною.
- Приготовленим соусом заправити салат. Ще раз все ретельно перемішати. При необхідності підсолити.
Цей салат можна робити навіть тоді, коли гості вже сідають за стіл.
