Дуже смачний крабовий салат із кальмарами.
Оригінальний та незвичайний смак надають крабовому салату кальмари. Ви здивуєте своїх гостей. Важливо лише правильно обробити кальмари, щоб вони не втратили своєї ніжності. Їх потрібно на 5 секунд опустити в окріп, а потім одразу поставити під холодну воду, тоді легко знімається шкіра. Очищені кальмари варити треба не більше 2 хвилин на маленькому вогні.
Інгредієнти:
- Кальмар неочищений – 1 тушка.
- Крабові палички – 100г.
- Кукурудза – ½ баночки.
- Свіжий огірок – 1 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль та майонез за смаком.
Процес приготування:
1. Спочатку почистіть та відваріть тушку кальмара.
2. Відваріть яйця, охолодіть їх та очистіть від шкаралупи.
3. Крабові палички розморозьте, зніміть оболонки і поріжте на маленькі кубики.
4. Нарізані палички перекладіть у салатницю.
5. Огірок промийте і наріжте на невеликі кубики. Покладіть його до нарізаних паличок і трохи посоліть.
6. Відкрийте баночку з консервованою кукурудзою, злийте маринад і покладіть кукурудзу (достатньо половини баночки) у салатницю.
7. Відварені яйця наріжте на середні кубики і додайте до салату.
8. Кальмар поріжте тонкою соломкою і з’єднайте з іншими інгредієнтами.
9. Салат заправте смачним соусом майонезним і акуратно перемішайте.
10. Обов’язково охолодіть салат у холодильнику і потім подайте на стіл.
Смачного!
