Салат з крабовими паличками та болгарським перцем
До вашої уваги надається цікавий рецепт салату з крабових паличок з додаванням солодкого перцю. Основу його зробимо із сирних млинців. Салат вийде дуже смачним. Спробуйте!
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 г.
- Солодкий перець та свіжий огірок – по 1 шт.
- Натертий твердий сир – 6 ст. л.
- Яйце – 3 шт.
- Часник – 2 зубки.
- Майонез, сіль, перець та свіжа зелень до смаку.
Процес приготування:
1. Спочатку подрібніть на крупній тертці твердий сир.
2. Потім підсмажте три сирні млинці. Для цього розбийте в окремий посуд яйця та змішайте з натертим сиром.
3. З отриманої суміші підсмажте на розігрітій рослинній олії три тонкі млинці.
4. Смажте на маленькому вогні і до отримання рум’яної скоринки на одній стороні.
5. Млинці охолодіть.
6. Солодкий болгарський перець, бажано червоний, почистіть від насіння, промийте і наріжте тонкою соломкою.
7. Так само наріжте промитий свіжий огірок.
8. Крабові палички, попередньо розморожені, наріжте косою соломкою.
9. Такою ж соломкою наріжте охолоджені млинці.
10. Усі нарізані продукти складіть у салатницю.
11. Додайте до салату подрібнений часник.
12. Салат на свій смак посоліть, посипте чорним перцем і покладіть соус майонезний, потім акуратно перемішайте і прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.
Блюдо готове. Смачного!
