Крабовий салат з пекінською капустою та ананасом
Крабовий салат з пекінською капустою та ананасом виходить соковитим і шалено апетитним. Яскраве поєднання найпростіших інгредієнтів сподобається всім любителям оригінальних закусок. Солодкі ананаси і кукурудза надають частування незвичайний смак.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 500 грн.
- Крабові палички – 100 грн.
- Ананаси консервовані – 0,5 банки.
- Кукурудза консервована – 4 ст.
- Сіль за смаком.
- Майонез/сметана – до смаку.
- Яйце – 3 шт.
Процес приготування:
- Готуємо інгредієнти.
- З капусти прибираємо мляві листи. Відрізавши необхідну частину, обполіскуємо та прибираємо вологу. Тонко шаткуємо і перекладаємо в об’ємну чашу. Знявши упаковку з крабових паличок, нарізаємо кубиками. Кладемо до капусти. Промиваємо курячі яйця і ставимо варитися. Довівши їх до стану круто, відключаємо нагрівання. Охолоджуємо та звільняємо від шкаралупи. Нарізаємо кубиками та перекладаємо до інших компонентів.
- Відкоркувавши банку консервованої кукурудзи, відсипаємо 4 столові ложки з гіркою прямо в салат.
- Відкривши банку консервованих ананасів, нарізаємо кубиками такого самого розміру, як крабові палички. Кладемо в салат. Якщо ананаси вже різані, залишаємо у такому вигляді. Спосіб нарізки всіх складових визначаємо за власним бажанням.
- Солимо салат і заправляємо майонезом. Занадто жирний майонез замінюємо менш жирним або заправляємо сметаною.
- Перемішуємо і даємо трохи просочитися.
- Готовий салат сервіруємо і за бажанням прикрашаємо. Смачного!
