З червоною рибою
Інгредієнти:
- півкіло неочищених великих креветок;
- чверть кіло слабосоленого лосося;
- стільки ж сиру;
- 5 варених яєць;
- 3 свіжих огірка;
- ½ Лайма;
- 2 великих моркви;
- 1 пучок свіжого кропу і цибулі;
- сіль і класичний майонез.
Приготування:
- Креветки зварити, очистити і крупно порізати. Довільними шматочками подрібнити і червону рибу.
- Яйця нарізати кубиками. Аналогічно подрібнити і варену моркву.
- Сир і огірки крупно потерти.
- Змішати продукти, посолити і всипати до них рубану зелень.
Заправити закуску сумішшю майонезу і лаймового соку.
