З червоною ікрою
Інгредієнти:
- півкіло великих креветок;
- 3 картоплини;
- 4 варених яйця;
- 130 г червоної ікри;
- ½ Ст. легкого майонезу;
- сіль і спеції.
Приготування:
- Окремо зварити до готовності морепродукти і картоплю прямо в шкірці. Великі креветки розрубати на 2 – 3 частини, а картоплю потерти.
- Морепродукти (половину) укласти на дно салатниці першим шаром закуски. Промазати його легким майонезом, змішаним із сіллю і спеціями.
- Далі розподілити шар тертої картоплі, змащеній соусом.
- Потім висипати терті яйця. Їх так само покрити майонезом з сіллю і приправами.
- Закрити яйця залишилися креветками і густо змастити соусом.
- Покрити шар майонезу червоною ікрою.
Дати салату добре настоятися і просочитися в прохолоді, після чого подати до святкового столу.
