Варіант салату з шинкою
Інгредієнти: 220 г шинки і стручкової квасолі, жовтий солодкий болгарський перець, 80 г консервованих кукурудзяних зерен, сіль, лимонний сік за смаком, будь-яке рослинне масло. Як приготувати салат з шинкою і кукурудзою, розповідається нижче.
- Літр підсоленої води доводиться до кипіння. Відразу після цього в рідину закидається зелена квасоля. Можна використовувати заморожену. Після повторного закипання продукт вариться 3 – 4 хвилини.
- Перець ріжеться пластинками, шинка – невеликими брусочками.
- Продукти змішуються. Квасоля відправляється в салат охолодженої. Можна використовувати подрібнену свіжу зелень.
- У закуску переміщуються кукурудзяні зерна без рідини.
Вийшло блюдо заправляється сумішшю рослинного масла, солі і лимонного соку. Доповнити соус можна різними приправами. Смачно готувати такий же салат з кукурудзою і ковбасою.
