«Наречена»
Таке незвичайне назва салат отримав за білу верхівку з плавлених сирків і яєчних білків. Чим не ажурна фата?
Продукти:
- картопля варена в мундирах – 2 шт.;
- «ванночка» сиру;
- майонез – скільки буде потрібно;
- 300 – 350 грам вареної курячої грудки;
- яйця варені – 3 шт.;
- 1 цибуля.
Приготування:
- Для початку потрібно замаринувати цибулю. Для цього його слід дрібно нарізати і залити половиною склянки гарячої води з 1 ст. л. оцту і 1 ст. л. цукру. Через 10 хвилин рідину зливаємо – лук готовий.
- Картоплю, яйця і сирки натерти на тертці. Курятину розібрати на волокна або порізати кубиками.
- Салат формувати шарами: курка–цибуля–картопля–жовтки–сирки–білки.
- Кожен шар салату покривати шаром майонезу.
