Зі стручковою квасолею
Теплий салат, багатий вітамінами та поживними елементами, урізноманітнює меню будь-якої людини, що дотримується дієтичного харчування, який не проти смачно перекусити.
Для цього готуються:
- філе – 250 г;
- стручкова квасоля – 500 г;
- соєвий соус – 2 ст. ложки;
- перець солодкий – 1 шт.;
- масло (підступах д.) – 50 мл;
- цибуля – 1 головка;
- часник – 3 зубчики;
- сіль – за смаком.
Готується апетитна закуска просто:
- У підсолену киплячу воду поміщається квасоля, де проварюється пару хвилин.
- Філе нарізати скибочками і обсмажується до готового стану на розігрітому маслі.
- В іншій сковороді пассеруется подрібнену цибулю, нарізаний смужками перець і стручкова квасоля до готовності.
- До овочів викладається м’ясо, додається пропущений через прес часник і соєвий соус.
- Вміст прогрівається на сковороді під кришкою 2 хвилин.
