Готуємо з консервованої квасолі в томатному соусі
Це незвичайного приготування салат, який запікається в духовці.
Інгредієнти:
- сіль;
- перець червоний – 2 стручки;
- олія рослинна;
- квасоля біла – 2 склянки;
- спеції;
- томатна паста – 3 ч. ложечки гострої;
- перець чорний;
- лавр – 3 аркуша;
- цибуля – 3 цибулини.
Приготування:
- Засипати боби в каструльку. Влити воду.
- Відставити на ніч.
- Поміняти воду. Відварити.
- Цибулю нашаткувати. Знадобляться кубики.
- Маленькими шматочками подрібнити червоний перець.
- Розжарити сковорідку. Влити олію. Помістити цибуля і перець.
- Засмажити.
- Влити томатну пасту.
- Підсолити. Додати спеції.
- Перемішати.
- Накрити кришкою. Загасити.
- Злити в чашку воду з квасолі.
- Помістити В ємність половину бобів.
- Вкрити половиною засмажки.
- Знову розподілити боби.
- Викласти засмажку.
- Залити бульйоном від квасолі.
- Накрити кришкою.
- Сховати в духовку. Тушкувати півгодини.
- Режим 180 гр.
