Грибний салат з печінкою тріски
Інгредієнти: баночка печінки тріски (в натуральній олії), стандартна банка маринованих шампіньйонів, ріпчаста цибулька, 5 шт. відварену в мундирі картоплин, 3 варених курячих яйця, 5 дрібних маринованих огірочків, великий помідор, майонез, часник за смаком, дрібна сіль.
- Першим ділом потрібно зайнятися підготовкою рибного продукту. Печінка тріски виймається з банки, з неї зливається масло. Продукт можна одразу викладати в салатник, так як він стане першим шаром закуски. Промащувати печінка майонезом і солити не потрібно. У готових консервів і без того дуже насичений яскравий смак.
- Охолоджена картопля, нарізана соломкою, стане наступним шаром. Вона щедро покривається соусом. Присаливается цей продукт за смаком, так як слідом буде йти шар маринованих огірочків. Вони подрібнюються кубиками.
- На огірочки також малюється майонезна сітка.
- Далі розташовуються дрібні шматочки помідора і кубики варених яєць. Ці інгредієнти добре солятся і промащуються соусом.
- Останнім шаром закуски стануть мариновані грибочки, обсмажені з цибулею на будь-якому жирі.
За смаком у майонез можна додати подрібнений часник, що зробить соус більш пікантним і цікавим.
