Варіант з морквою по-корейськи, куркою і грибами
Склад продуктів: 210 г філе курятини, 2 ріпчасті цибулини, 230 г маринованих грибів, 170 г моркви по-корейськи, 3 великих яйця, картоплина, сіль, соус.
- Спочатку варяться продукти, що вимагають термічної обробки (картопля, курятина, яйця). Всі вони остуджувати.
- Цибулю дрібно шинкуется і обсмажується до апетитної рум’яності.
- Картопля крупно треться – вона стане першим шаром закуски. Овочевий пласт промащується підсоленим соусом.
- Далі розташовуються подрібнені гриби без маринаду з смаженою цибулею і вкриваються густою сіточкою соусу.
- Потім висипається підсолене філе курки і закривається тертими яйцями з соусом.
- Останнім шаром стане моркву по-корейськи.
Готова закуска повинна настоятися в прохолоді не менше 2 годин.
