Рецепт приготування з квасолею
Дуже поживний і корисний варіант приготування. Ковбасу вибирайте сіруватого відтінку – це вірна ознака того, що продукт додали мінімум барвників.
Інгредієнти:
• пекінська капуста – качан;
• ковбаса – 170 г копчена;
• майонез – 5 ст. ложок;
• червона квасоля – банку;
• сир – 55 г;
• сухарики – 75 г;
• сіль;
• часник – 3 зубки.
Приготування:
1. Капусту порубати. Занадто дрібними шматки не робіть, тоді страва вийде соковитіше.
2. Промити від соку квасоля і просушити. Натерти часникові зубки.
3. Квасоля змішати з капустою і часником. Додати ковбасу, нарізану на шматочки.
4. Натерти сир і змішати з продуктами. Залити майонезом і підсолити. Перемішати.
5. В момент подачі на стіл присипати сухарями.
