З шинкою
Нам знадобиться:
- одна гілочка винограду;
- сир – 110 гр;
- один болгарський перець;
- шинка – 0,4 кг;
- майонез.
Готуємо покроково:
- Ріжемо тонкими смужками шинку.
- Ягоди зеленого винограду добре промиваємо.
- Сир шаткуємо маленькими кубиками.
- Видаляємо з болгарського перцю насіння і перегородки, все інше ріжемо смужками.
- З’єднуємо компоненти в глибокій салатниці, виливаємо майонез. Все перемішуємо. Смачний швидкий салат готовий.
- Головне, щоб шинка була якісною й натуральною.
Салат «Смарагдовий»
Красива літня закуска буде притягувати погляди на вашому святковому столі.
Основні інгредієнти:
- волоські горіхи – 50 гр;
- одна грудка птиці;
- сир – 90 гр;
- зелене листя салату – 4 шт.;
- яйце – 3 шт.;
- великий зелений виноград – 200 гр;
- майонез.
Покрокова інструкція:
- Відваримо до м’якості куряче м’ясо в каструлі. Остуджуємо і ріжемо його на тонкі смужки.
- В іншій каструльці відваримо круто яйця, очищаємо від шкірки, розрізаємо дрібними кубиками.
- Кришимо ножем очищені волоські горіхи.
- Шматки сиру проводимо через тертку.
- Промиті виноградини розрізати на половинки.
- На дно великої плоскої тарілки викладаємо промиті салатні листя.
- На них висипаємо половину курячого м’яса, посипати трохи солі і змастіть майонезом.
- Викладаємо зверху половину всієї кількості подрібнених яєць, знову солимо і обробляємо майонезом і посипаємо горіхами.
- Третім шаром йде половина кількості протертого сиру. Зверху наливаємо майонез і розподіляємо його.
- Потім всі верстви повторюються в тій же послідовності.
- Закуска прикрашається половинками ягід. Прибираємо в холодильник на годину, щоб страва промокло.
