Рецепт з додаванням грибів
Закуска з грибами і яловичиною – швидко готується, має гармонійний смак.
Продукти для приготування:
- яловичина відварна 260 г;
- 2 червоних болгарських перчика;
- 2 варені моркви;
- 2 гілочки петрушки;
- великі гриби печериці 6 шт;
- майонез;
- сіль;
- перець.
Опис процесу:
- Зваріть печериці в киплячій воді.
- Очищений від насіння болгарський перчик наріжте соломкою.
- Шматочками такої ж форми подрібніть варену яловичину і моркву.
- Наріжте пластинками варені гриби дрібно порубаєте зелень.
- Змішайте в мисці всі інгредієнти, посоліть і поперчіть, заправте майонезом.
Рада. Майонез можна замінити сметаною.
