Класичний салат «Чоловічий каприз»
Цей красивий і смачний листковий салат готують за класичним рецептом з невеликої кількості продуктів, основним компонентом якого є яловичина.
Продукти для приготування:
- відварна яловичина (вирізка) 250 г;
- варені яйця-5 шт.;
- 2 головки цибулі;
- сир 140 г;
- 1 ст. л. цукру;
- 50 мл води;
- 1 ст. л. оцту 9%;
- майонез і сіль.
Опис процесу:
- Цибулю наріжте півкільцями, додати до нього цукор, оцет і воду. Пам’ятайте рук і залиште маринуватися на 15 хвилин.
- Натріть окремо яйця і сир.
- М’ясо поріжте соломкою.
- Викладіть на блюдо маринований цибулю, полийте його майонезом.
- Наступним шаром покладіть м’ясо, і теж полийте його майонезом.
- Зверху яловичини – яйця і майонез.
- Верхнім шаром насипте сир.
- Накрийте і приберіть блюдо в холодильник на 4 години.
Подаючи на стіл, прикрасьте гілочкою зелені.
