Теплий салат з відвареної яловичиною
Щоб блюдо вийшло цікавим і яскравим, його прикрашають перчиком чилі.
Продукти для приготування:
- яловичина 350 г;
- 1 цибуля-ріпка;
- гірчиця;
- 1 ч. л. меду;
- листя салату;
- сіль, перчик;
- 50 мл оливкової олії;
- 1 ст. л. соєвого соусу.
Опис процесу:
- Підсмажте м’ясо на грилі з двох сторін близько 8 хвилин, попередньо посоліть, поперчіть його, і полийте трохи рослинним маслом.
- На тарілці красиво розкладіть листя салату.
- Цибулю наріжте півкільцями, покладіть на салатні листя.
- Для приготування заправки з’єднайте гірчицю і мед. Додайте мелений чорний перчик, щіпку солі, трохи соєвого соусу і масло. Збийте все віночком.
- Підсмажене м’ясо ріжте смужками, помістивши поверх салатних листків і червоної цибулі.
- Полийте медово-гірчичним соусом.
Швидкий теплий салат зі смаженою індичкою готовий!
