Листковий салат з копченою куркою, чорносливом і сиром
Вам знадобляться:
- копчена курка – 300 г;
- 3 великих яйця;
- хороша жменя чорносливу;
- пара солоних огірків;
- волоські горіхи – 80 г;
- брусок сиру грамів на сто;
- майонез.
Покроковий процес приготування:
- Обробити курку наріжте м’ясо невеликими кубиками.
- Подрібніть горішки будь-яким зручним та звичним для вас способом в дрібну крихту.
- Відваріть яйця і відокремте у них білки від жовтків. Натріть їх і розкладіть по окремих мисках.
- На дрібній тертці натріть сир.
- Огірки ріжуться кубиками.
- Чорнослив промийте і замочіть його на 5-10 хвилин в теплій воді, щоб він розм’як і набух. Наріжте його невеликими смужками.
- Почніть викладати закуску шарами, промазуючи кожен шар майонезом. Дотримуйтесь порядку: курка, білок, чорнослив, змішаний з горіхами, огірки і жовток.
Зверху можете прикрасити закуску зеленню і гранатовими зернятами.
