З консервованою кукурудзою
Необхідні продукти:
- банка кукурудзи;
- варені яйця перепілок;
- 3 ст. л. вареного рису;
- пір’я зеленої цибулі;
- гірчиця за смаком;
- олія оливок (екстра-клас).
Приготування:
- У глибоку чашу висипати з банки кукурудзу. Додати рис і шматочки варених яєць.
- Пір’я цибулі подрібнити і висипати до решти продуктів.
- Змішати масло і гірчицю. При бажанні, додати спеції. Заправити соусом салат.
Проста закуска з грибами
Необхідні продукти:
- печериці — 330 г;
- зубки часнику;
- червоний цибулю;
- пісне масло;
- яблучний оцет;
- спеції.
Приготування:
- Гриби відварити зі спеціями і сіллю, остудити, нарізати довільно.
- Червону цибулину розрізати навпіл і нарізати півкільцями.
- Часник посікти ножем або пропустити через прес.
- З’єднати всі продукти, перемішати, додати за смаком сіль.
Гриби в якості закуски перед подачею краще охолодити, тоді вони здаються смачнішими.
