З морквою і часником
Ця варіація підходить для багатьох страв, а легкість приготування робить його бажаним гостем на святковому столі.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.;
- сир – 220 г;
- майонез – 200 мл;
- часник – 3 зубчики.
Приготування:
- Підготувати дрібну тертку і моркву подрібнити.
- Дрібно порубати часникові зубчики. Натерти на тертці (середньої) сир. З’єднати продукти. Полити майонезом і перемішати.
Салат з сиром, кальмарами і грибами
Оригінальне поєднання продуктів принесе задоволення любителям морських і лісових дарів. Якщо любите повітряні страви, сир слід натирати не на тертці, а подрібнювати спеціальним ножем.
Інгредієнти:
- кальмари — 550 г;
- майонез – 120 мл;
- лісові гриби варені – 550 г;
- сметана – 120 г;
- твердий сир – 160 г;
- сіль;
- волоські горіхи – 220 г;
- часник – 4 зубчики.
Приготування:
- Закип’ятити воду і помістити кальмари. Витримати сім хвилин. Рідину злити. Морепродукти остудити. Подрібнити. Повинна вийти соломка.
- Лісові дари дрібно порубати. Змішати з морепродуктів.
- Порізати подрібніше часникові зубки. Подрібнити горіхи. Натерти з використанням дрібної терки сир. Змішати.
- Сирну суміш залити майонезом і сметаною. Перемішати.
- Залити отриманим соусом гриби з кальмарами. Підсолити і розмішати.
