Як зробити з червоною рибою
Ніжність рису і соковитість сьомги чудово гармонують з особливим сирним смаком. Для цієї страви на столі слід вибирати тільки почесне місце в центрі столу. Всі гості по достоїнству оцінять старання кулінара і будуть неодноразово просити приготувати закуску на свято.
Інгредієнти:
- майонез;
- рис – 4 ст. ложки;
- сир – 200 г;
- сьомга малосольна – 160 г;
- кінза – 15 г;
- пір’я цибулі – 15 г;
- яйце відварне;
- петрушка – 15 р.
Приготування:
- Зварити рисові зерна. Пластинками нарізати рибу. Натерти на дрібній тертці яйце.
- Нашаткувати зелень.
- Розмістити рис на блюдо. Промазати майонезом. Вкрити рибою. Змастити майонезом.
- Нарізаний шматочками сир розмістити наступним шаром. Посипати зеленню.
