Сирники по Дюкану без висівок
Іноді можна приготувати сирники без висівок: замість них будемо використовувати яйця. Вся справа в тому, що кількість висівок П’єр Дюкан обмежує до 2-3 ложок на добу. Для пікантності додамо трохи лимонної цедри. Такі сирники виходять ароматними, дуже цікавими.
Замість цедри деякі додають несолодке какао – всього одну чайну ложку, щоб не підвищити загальну калорійність страви.
Потрібні компоненти:
• яйця – 2 шт.;
• чайну ложку цедри лимони;
• 200 г сиру жирністю 5%;
• трохи цукрозамінника.
Як будемо готувати:
1. Розітремо всі компоненти в гладку масу.
2. Зліпимо акуратні сирники.
3. Запечемо в духовці або мікрохвильовій печі.
У першому випадку час приготування скласти 20 хвилин при 200 градусах на режимі гриль – вона додасть смачну золотисту скоринку). Якщо ви вибрали варіант з мікрохвильовою пічкою, то будемо запікати 10 хвилин на максимумі. Другий варіант можна робити в формочках для мафінів – вийде апетитний сирний десерт.
