Сирники з сиру по Дюкану
Великий плюс дієти Дюка – можливість харчуватися корисно і дуже смачно. Лікар не забороняє додавати в сирники горіхи, ягоди, зелень. Головне – не надто захоплюватися калорійними добавками. Пропонуємо зробити сирники із сиру з журавлиною. Загальний час приготування – близько 40 хвилин, але можна зробити ще швидше, якщо запекти в духовці.
Журавлину попередньо розтирають з сиропом, додаючи в сирне тісто ягідне пюре; замість журавлини можна взяти малину, смородину, полуницю; смачно і незвично готувати їх з чорницею.
Що нам знадобиться:
• журавлина – жменька;
• стевія або сироп топінамбура – 2 ст. л.;
• пачка сиру 0,2%– 250 г;
• куряче яйце – 1 шт.;
• вівсяні або пшеничні висівки – 3 ст. л.;
• 50 мл кефіру;
• сіль за смаком.
Як будемо готувати:
1. Змішаємо всі інгредієнти, ретельно розмішуєм, щоб вийшла гладка маса.
2. Ліпимо з них акуратні колобки, трохи приплюснуті зверху.
3. Запікаємо в духовці або обсмажуємо на невеликій кількості олії.
Подаємо з натуральним грецьким йогуртом, прикрасивши листочками м’яти.
