Сирники з родзинками з сирної маси
Простий спосіб приготування сирників з готової сирної маси. Зазвичай вона вже з родзинками або курагою, можна вибрати й інший смак на свій розсуд. Знадобиться 200-грамова пачка маси, пара ложок цукру, одне яйце, по дрібці солі і ваніліну і дві ложки борошна з гіркою (додати, якщо маса рідкувата).
Перемішати всі сухі і рідкі компоненти спочатку окремо, а потім з’єднати між собою однорідне м’яке тісто. Брати його ложкою, обвалявши в борошні, формувати сирники і смажити на олії з двох сторін.
