Закуска з сиром
Спробуйте приготувати пікантну закуску, яка стане гарним перекусом між основними прийомами їжі. Головний мінус фрукта – швидке потемніння м’якоті без шкірки. Щоб не змінився колір авокадо, збризкуйте його лимонним соком.
Інгредієнти:
- червоний мелений гострий перець – 0,3 ч. ложки;
- сушений базилік – 1 щіпка;
- авокадо – 1 шт.;
- маринований огірок – 0,5 шт.;
- цільнозерновий хліб – 4 скибочки;
- сир – 110 г;
- сіль;
- часник – 1 зубчик.
Приготування:
- Для приготування необхідний авокадо м’який і перестиглий. Очистити. Прибрати насіння. М’якоть розім’яти за допомогою виделки.
- Подрібнити часникові зубчики. Змішати з молоком і сиром. Подрібнити виделкою. Насипати базилік і перець. Перемішати. Нарізати огірок і змішати з підготовленою масою.
- Підсушити шматочки в тостері. Змастити готовою масою.
