Тарталетки з сирним сиром та червоною ікрою
Тарталетки з сирним сиром і червоною ікрою – це вишукане частування, яке гідно оцінять навіть найвитонченіші гості! Інгредієнти чудово гармонують, ніжна текстура сиру відмінно розбавляє солонуватий смак морського делікатесу.
Час приготування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 7-8.
Інгредієнти:
- Тарталетки пісочні – 2 упаковки.
- Сир сирний – 150 гр.
- Сметана жирна – 30 грн.
- Лимон – ¼ шт.
- Ікра червона – 150 гр.
- Кріп – за смаком.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Сир викладаємо в чашу та розминаємо вилкою, додаємо сметану та збиваємо міксером до повітряної консистенції.
Крок 2. Висипаємо промитий і дрібнорублений кріп – перемішуємо.
Крок 3. Доповнюємо суміш цитрусовим соком, сіллю та меленим перцем.
Крок 4. Вмішуємо до складу 1-2 чайні ложки червоної ікри.
Крок 5. Розподіляємо масу по тарталетках.
Крок 6. Верхівку також прикрашаємо ікрою.
Крок 7. Гарно викладаємо на блюдо сервіровки і приступаємо до дегустації. Смачного!
