Тарталетки з авокадо
Тарталетки з авокадо – це фуршетна закуска, яка захопить кожного, хто спробує хоча б одну штучку. Така страва є апетитним і дуже ситним салатом, поданим порційно, що виходить не тільки дуже зручно, але ще й красиво.
Час приготування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 10-12 прим.
Інгредієнти:
- Тарталетки – 10-12 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Риба червона – 100 гр.
- Сир сирний – 80 гр.
- Кріп – 2-3 гілочки.
- Лимон – ½ шт.
- Ікра червона – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Авокадо ополіскуємо і насухо промокуємо паперовими рушниками, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточку. Нарізаємо м’якоть кубиками і за допомогою ложки викладаємо в миску, збризкуємо цитрусовим соком. Збиваємо сирний сир.
Крок 2. Дрібно нарізаємо філе червоної риби та відправляємо до авокадо.
Крок 3. Присмачуємо компоненти 1 чайної ложки лимонного соку та ¼ ложки цедри – заважаємо. Додаємо подрібнений кріп.
Крок 4. З’єднуємо повітряний сир із підготовленим складом.
Крок 5. Начиняємо тарталетки, не шкодуючи начинки.
Крок 6. Подаємо до столу і насолоджуємось. Смачного!
