Салат з додаванням сиру
Ця рослина відрізняється своїми корисними властивостями, і готувати з нього можна не тільки страви з м’ясом. Адже є рецепти приготування салатів з топінамбура, які виходять легкими і смачними.
Необхідні продукти:
- 150 грам сиру фета;
- 300 грам топінамбура;
- трохи майонезу;
- маленька банка маслин без кісточки;
- два солодких перцю;
- різна зелень.
Процес приготування:
- На деякий час залишаємо топінамбур полежати в холодній воді. Потім чистимо його і нарізаємо на тонкі пластини. Бажано відразу перемішати його з майонезом, інакше він потемніє.
- До овочу викладаємо нарізаний на квадратики сир і рубана зелень.
- Потім прибираємо зайву рідину з консерви і до решти інгредієнтів висипаємо маслини.
- Перець ріжемо на тонкі смужки, викладаємо в миску і все добре перемішуємо.
