Вінегрет із морською капустою
Вінегрет із морською капустою – це ще один вдалий варіант салату. Часто маринованою морською капустою замінюють солоні огірки, але також, якщо ви любите кислий смак, то можна додавати ці продукти разом – все залежить від ваших уподобань.
Час приготування: 65 хв.
Час приготування: 25 хв.
порцій – 3.
Інгредієнти:
- Буряк – 2 шт.
- Капуста морська – 120 гр.
- Сіль за смаком.
- Горошок консервований – 120 гр.
- Олія – 2 ст.л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морквина – 2 шт.
- Картопля – 3 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуйте всі продукти для вінегрету. Можна з вечора відварити картоплю, буряк та моркву, щоб перед складання салату не витрачати на цей час.
Крок 2. Ріпчасту цибулю наріжте кубиками, перекладіть у миску і залийте окропом на 10 хвилин.
Крок 3. Усі варені овочі наріжте кубиками приблизно однакового розміру. З консервованого горошку злийте рідину. Все окрім буряків викладіть у миску.
Крок 4. Відіжміть морську капусту від маринаду і додайте її в миску до інших продуктів. З цибулі злийте воду та її також відправте в ємність.
Крок 5. Тепер додайте в миску нарізаний буряк, влийте олію, посоліть до смаку і перемішайте.
Крок 6. Вінегрет із морською капустою помістіть у холодильник на 30-40 хвилин, потім його можна подавати на стіл. Смачного!
