З пекінською капустою
Завчасно підготуйте всі потрібні продукти:
- козячого сиру 200 грам;
- стільки ж пекінкі;
- стручок не гострого перцю;
- пара томатів і стільки ж огірків;
- олія оливок – три ложки;
- приправи за смаком;
- 0,1 кг маслин.
Процес приготування:
- Всі зазначені в списку овочі добре промиваємо і подрібнюємо: капусту — на смужки, огірки і помідори — невеликими шматочками. Перець попередньо звільняємо від насіння і теж перетворюємо в кубики або недовгі смужки.
- Викладаємо всі подрібнені компоненти в обрану ємність, додаємо до них козячий сир і маслини.
- Залишилося тільки залити блюдо оливковою олією і додати спеції.
Не соліть салат, поки його не спробуєте. Сир і так досить солоний, можна не вгадати і переборщити з звичної пропорцією.
