Різотто з кальмарами в мультиварці
Просте блюдо італійського походження легко приготувати в мультиварці.
Інгредієнти:
- олія оливкова – 45 мл;
- кальмари – 420 г;
- сіль;
- рис – стакан;
- трави італійські – 1 ч. ложка;
- цибуля – 1 луковичка.
Приготування:
- Нашаткувати цибулину кубиками.
- Влити в чашу масло.
- Закинути цибулю.
- Виставити режим, на даному етапі приготування необхідно «Обсмажування» або «Гасіння».
- Обсмажити.
- Очистити тушки морепродукту. Щоб легше було зняти плівку, закинути в окріп на півхвилини. Видалити. Тепер в процесі приготування кальмар вийде м’яким.
- Рисові зерна промити.
- Помістити в чашу. Обсмажити три хвилини.
- Подрібнити кальмари до утворення смужок.
- Відправити в чашу.
- Обсмажити.
- Засипати італійські трави.
- Присолити.
- Накрити кришкою печі.
- Режим переключити на «Низький тиск».
- Таймер виставить на вісім хвилин.
