Сирники без борошна — рецепт приготування
Наостанок, абсолютно неймовірний рецепт, за яким сирники можна готувати навіть без борошна. Правда, в цьому випадку її роль буде виконувати манка і вівсяні пластівці, що безумовно, додає найсмачнішої страви корисності. На 450 г сиру невеликий жирності (9%) візьміть:
- 1 велике або 2 яйця дрібних;
- 2.5 ст. л. цукру;
- по 4 ст. л. сухої манки і геркулеса;
- ваніль;
- сіль.
Приготування:
- В глибокій чаші змішайте сир, яйця, цукор і ваніль.
- Геркулес сміливі із борошно і додайте разом з манкою в сирну масу. Залиште хвилин на 5-10, щоб тісто набуло однорідність. За бажанням можна додати щедру жменю родзинок.
- Яким зручним способом сформуйте коржі і обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Подавайте в гарячому вигляді з солодкими добавками.
